Bonne lecture.
L’équipe médicale du CIEM.
Des oméga 3 pour le cœur mais aussi pour le cerveau.
Cela fait longtemps que les cardiologues conseillent des apports suffisants en oméga 3 et donc la consommation de poisson. En apportant de l'acide éicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexanénoïque (DHA), il est ainsi possible de réduire le taux de LDL cholestérol (le mauvais cholestérol) et de réduire les risques cardiovasculaires. ZS Tran et al., dans la revue Neurology, montrent que les sujets ayant les taux les plus faibles de DHA ont les scores les plus bas dans les tests de mémoire visuelle et à l'évaluation des fonctions exécutives. D'autre part l'imagerie par IRM montre que ces patients ont un vieillissement d'environ deux ans d'âge cérébral.
Donc mangeons du poisson au moins 3 fois par semaine pour prévenir les problèmes cardiovasculaires et retarder le vieillissement cérébral.