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Méfiance avec les régimes hyperprotéinés

Parmi les multiples régimes visant à faire perdre du poids, les régimes hyperprotéinés sont en vogue ces derniers temps. En dehors des critiques concernant leur efficacité à long terme, WR Russel et al. ont publié une étude dans l'American Journal of Clinical Nutrition qui fait craindre un risque cancérigène. Dans une étude réalisée chez 17 obèses, ils ont constaté, après 4 semaines d'un régime hyperprotéiné réduisant les apports en glucides et en fibres, une réduction des métabolites cancéro-protecteurs dans les selles et une augmentation de métabolites cancérigènes. Ainsi, les auteurs évoquent qu'un régime hyperprotéiné prolongé pourrait favoriser la survenue d'un cancer colique.

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